توصل علماء من جامعة فياتسك الروسية، إلى اكتشاف طريقة يمكن من خلالها الحصول على بروتين حلو المذاق، يعتبر بديلاً غير ضار لجميع السكريات الكربوهيدراتية في العالم.

وأفاد العلماء أن بروتين البرازين يعد أحلى من السكر بألفي مرة، مبينين أن عمليات إنتاجه على المستوى التجاري سيقلل السكر المخفي في المنتجات الغذائية، ومن السعرات الحرارية فيها.

وأكد نائب رئيس الجامعة للشؤون العلمية سيرغي ليتفينيتس أن العلماء تمكنوا من بناء تركيبات وراثية حيوية لأشكال متغيرة من البرازين.

البرازين

يساهم في إنقاص الوزن.. اكتشاف بروتين حلو المذاق كبديل للسكر

أخر الأخبار

رجل أمن يساعد حاجة سقطت أثناء صعودها بالدرج المتحرك .. فيديو

حملة تُوقِف العمل في 12 محطة وقود وتُغلق 50% من المضخات في 185 محطة

عبدالملك الهبدان ينجو من حادث مروري خطير وهو على سرعة 120 .. فيدبو

الشباب يستهدف تشي آدامز مهاجم ساوثهامبتون

فتاة روسية تُبدي رأيها في تعدد الزوجات: ستكون عائلة كبيرة هذا جميل للغاية .. فيديو